Princess

Lilypie - Personal pictureLilypie First Birthday tickers

Wednesday, January 28, 2015

UNGKEP AYAM PEDAS VERSI SIMPLE

Assalamualaikum..

Masak-masak versi simple lagi..

Honestly i ols memang suka masak yg simple2 je...

Menu kali ini : UNGKEP AYAM VERSI PEDAS

Kenapa versi pedas?? sebab my mom selalu buat ungkep yg x pedas..

Lets :

Bahan untuk dikisar :


  • Bawang merah 5 ulas
  • Bawang putih setengah labu
  • Halia - 1 cm
  • Kunyit - 1 cm
  • Ketumbar - 2 sudu teh
  • Cili api - 10 biji
  • Dan satu cawan air
Serai - 3 btg dititik
Air asam jawa setengah cawan kecil
Kentang dipotong mengikut kreativiti
Dan Bahan utama: Ayam dipotong mengikut kehendak memasing (aku suka potong kecik2)

Cara :

  1. Tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau 
  2. Masukkan ayam dan kentang godek-godek ratakan dengan bahan tumis tadi
  3. Masukkan serai dan air asam jawa
  4. biarkan sehingga mendidih.
  5. Dengan menggunakan api perlahan, keringkan sikit kuah ayam tersebut. ( Ni versi aku sendiri sbb aku kurang suka yg berkuah )
DAN INILAH HASILNYA!!!!

UNGKEP AYAM ...

Sekali makan licin semua.. First time masak ni, dan the best part is hubby sangat suka ^_______^ senyum sampai telinga 

Notakaki:cubamasakresipilainplakuntukperutsuamitercinta

No comments:

Post a Comment